Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang

Foto Bisnis

Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang

Eko Susanto - detikFinance
Kamis, 22 Apr 2021 09:17 WIB

Magelang - Warga mengolah kolang-kaling di Dusun Segabuk, Salaman, Magelang, Jateng. Mereka tetap melakukan pengolahan meski permintaan tak seramai sebelum pandemi.

Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Sejumlah warga mengolah kolang-kaling di Dusun Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. 
Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Dusun yang berada di perbukitan Menoreh tersebut dari 25 KK, sekitar 11 KK mengolah kolang-kaling.
Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Adapun kolang-kaling yang diolahnya berasal dari desa setempat maupun petik langsung dari pohon atau dikenal dengan nebas. 
Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Kolang-kaling yang dipetik dari pohon tersebut, kemudian dipangkasi terus diolah. Adapun prosesnya kolang-kaling yang masih ada kulitnya direbus, setelah itu baru dikupas. 
Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Hasil kupasan direndam air beberapa hari hingga bersih.
Permintaan kolang-kaling pada puasa Ramadhan kali ini tak seramai sebelum pandemi. Kendati demikian, pengolah kolang-kaling tetap menawarkan, bahkan ada yang menawarkan secara online. Para pengolah kolang-kaling ini bisa ditemukan di Segabuk, Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Setelah bersih, kolang-kaling siap diedarkan. Adapun harga kolang-kaling bersih per kilonya dijual Rp 10.000.
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Melihat Pengolahan Kolang-kaling di Magelang
Hide Ads