Foto Bisnis

Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis

Rengga Sancaya - detikFinance
Minggu, 02 Mei 2021 10:53 WIB

Jakarta - Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.

Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Para pekerja tengah membuat dodol Betawi di sentra dodol Betawi, Kalibata, Jakarta, Minggu (02/05/2021).
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Sepuluh hari lagi elang Lebaran, pesanan dodol Betawi meningkat.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Dua pekerja tengah mengupas kelapa untuk dijadikan santan untuk membuat dodol.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Bahan baku dodol terdiri dari ketan putih atau hitam, gula merah, gula pasir, serta santan. Semua bahan dipanaskan kemudian diaduk hingga mengental.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Setiap hari, mereka mampu selesai 12 tungku dengan hasil sekitar 300 besek.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Tampak seorang pekerja tengan menata dodol yang siap dipasarkan.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Harga setiap beseknya Rp70 ribu khusus rasa durian, dan Rp 60-65 ribu rasa biasa.
Jelang Lebaran warga mulai berburu bermacam kue. Salah satu yang banyak dicari adalah kue tradisional dodol Betawi. Pesanannya pun meningkat.
Seorang pekerja mengaduk adonan dodol yang hampir matang.
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis
Jelang Lebaran, Pesanan Dodol Betawi Kembali Manis