Foto Bisnis

Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal

Andhika Prasetia - detikFinance
Minggu, 10 Okt 2021 17:00 WIB

Kendal - Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Pengasapan adalah salah satu teknik dehidrasi (pengeringan) yang dilakukan untuk mempertahankan daya awet ikan dengan mempergunakan bahan bakar kayu sebagai penghasil asap.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Teknik pengasapan dapat memberikan cita rasa khas pada ikan, selain untuk pengawetan ikan.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Bisnis ini salah satunya dijalani Supinah yang berdomisili di Desa Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Bahan baku ikan untuk pengasapan bisa berbagai macam, bisa ikan petek, ikan bandeng, sampai ikan pari.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Ikan pada awalnya dibersihkan dan dibuang isi perutnya.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Setelah itu, ikan ditusuk dengan kayu.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Sedangkan kayu yang digunakan Supinah untuk pengasapan adalah kayu pohon karet yang ia yakini memberikan cita rasa khas pada ikan asap.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Proses pengasapan membutuhkan waktu sekitar 20 menit sampai warna ikan serta dagingnya kecoklatan.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Sebagai pelaku usaha, Supinah mengaku terbantu dengan pinjaman yang diberikan Bank BRI.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Kini, usahanya bisa mendapat omzet Rp 1 juta per hari.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Ikan asap ini kemudian dijual ke restoran.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

Ikan asap bisa diolah dengan hidangan mangut.

Bisnis ikan asap ternyata menggiurkan. Dari bisnis ini, rupanya bisa menghasilkan omzet mencapai Rp 1 juta per hari.

detikcom bersama BRI mengadakan program Sinergi Ultra Mikro di Bandar Lampung dan Semarang untuk memantau upaya peningkatan inklusi finansial masyarakat melalui sinergi BRI, Pegadaian, dan PNM dalam Holding Ultra Mikro. Holding Ultra Mikro berupaya mendukung pertumbuhan ekonomi yang kuat dan berkelanjutan untuk peningkatan UMKM di Tanah Air. Untuk informasi lebih lengkap, ikuti beritanya di https://sinergiultramikro.detik.com/.

Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal
Sedapnya Bisnis Ikan Asap Omzet Jutaan di Kendal