.webp)
Bandung - Kenaikan harga minyak goreng yang terjadi dirasakan oleh pengusaha kuliner di Kota Bandung, Jawa Barat. Salah satunya batagor legendaris di Jalan Bojongloa.
Foto Bisnis
Batagor Legendaris Bandung Pilih Jaga Harga Saat Minyak Goreng Mahal
Minggu, 20 Mar 2022 09:00 WIB
Pilihan tetap menjaga harga di tengah mahalnya minyak goreng ini dilakoni pengelola 'Batagor H Isan' di Jalan Bojongloa, Kota Bandung.
Sebelum dilanda kenaikan minyak goreng, pengusaha kuliner satu ini juga dihantam kenaikan harga kedelai. Seperti diketahui, Batagor H Isan menggunakan tahu sebagai salah satu bahan baku utama.
Pengelola Batagor H Isan, Nano mengungkapkan, batagor dijual satuannya Rp 4 ribu. Meski minyak goreng dan kedelai naik, hampir empat tahun Batagor H Isan belum menaikan harga. Sebelumnya, batagor dijual satuan seharga Rp3 ribu.
Nano berujar, minyak goreng yang digunakan Batagor H Isan adalah minyak curah nomor 1 dengan kemasan jeriken. Harga per kilogramnya mencapai Rp37 ribu.
Setiap harinya, Batagor H Isan membutuhkan 8 kilogram minyak goreng curah. Meski begitu, Nano mengatakan, dirinya belum ada rencana menaikan harga batagor yang dijualnya.
Nano berharap kepada pemerintah agar segera melakukan stabilitas harga minyak goreng di pasaran. Kenaikan harga minyak goreng ini berdampak sekali bagi usahanya.
