ADVERTISEMENT

Foto Bisnis

Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan

Ari Saputra - detikFinance
Senin, 21 Nov 2022 15:30 WIB

Jakarta - Produksi ikan asin di pesisir Jakarta mengalami penurunan. Pasalnya kondisi cuaca yang masuk musim hujan membuat proses penjemuran ikan asin menjadi lebih lama.

Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022).
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Seorang pekerja tengah melakukan pengolahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta.
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Sejumlah perajin tengah menjemur ikan asin. 
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Ikan asin tersebut dipasarkan ke sejumlah daerah.
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Ikan asin dijual mulai dari Rp 30.000/kg tergantung jenis ikan.
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak saat musim penghujan.
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Saat cuaca cerah, proses pengeringan membutuhkan waktu satu hingga 1,5 hari. Namun pada saat cuaca mendung dan hujan, proses pengeringan mencapai tiga hingga 4 hari.
 
Pekerja beraktivitas dalam proses produksi olahan ikan asin di Muara Angke, Jakarta, Senin (21/11/2022). Perajin ikan asin mengaku produksi yang menggantungkan pada panas matahari sangat terdampak pada musim penghujan.
Akibatnya, proses produksi akan menjadi lebih lama saat cuaca buruk.
 
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan
Produksi Ikan Asin Terganggu Saat Musim Penghujan

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT