Filipina - Bawang menjadi barang mewah di Filipina. Pasalnya, harga bawang meroket menjadi lebih mahal dari harga ayam bahkan daging sapi.
Foto Bisnis
Bawang Jadi Barang Mewah di Filipina, Harganya Lebih Mahal dari Ayam
Jumat, 03 Feb 2023 17:00 WIB
Seorang petani memanen bawang di sebuah pertanian di Bongabon, provinsi Nueva Ecija, Filipina, Selasa (17/1/2023).
Selama hampir sebulan, bawang bombay menjadi bahan pangan mewah bagi orang Filipina. Lonjakan harganya membuat harga sayuran menjadi lebih mahal dari jenis-jenis daging.
Sekilo bawang bombay dan bawang putih mencapai Rp 165.000 pada pekan ini, sedangkan ayam utuh bisa dibeli seharga Rp 60.300.
Akibat kenaikan harga itu, otoritas Filipina bahkan menyita pengiriman bawang merah ilegal. Pada awal Januari, bawang senilai US$310.000 (Rp4,6 miliar) dari China dicegat karena hendak diselundupkan dengan label sebagai pakaian.
Nicholas Mapa, seorang ekonom senior di bank ING yang tinggal di Manila mengatakan bahwa beberapa restoran bahkan berhenti menjual menu yang mengandung bawang. Onion rings yang biasanya ada di hidangan burger misalnya, telah menghilang dari menu. (Ted Aljibe/AFP/Getty Images)
Nicholas Mapa mengatakan setidaknya ada dua faktor yang melatarbelakangi kenaikan harga tersebut. Proyeksi dari Kementerian Pertanian yang dirilis pada Agustus mengindikasikan bahwa Filipina akan memproduksi lebih sedikit bawang dari yang dibutuhkan.
Hasil panen, bagaimana pun lebih buruk dari yang diharapkan, karena Filipina dilanda topan super pada rentang Agustus dan September. (Veejay Villafranca/Getty Images)
