.webp)
Jakarta - Tren makanan-minuman di Indonesia kian berkembang, khususnya dikalangan anak-anak muda yang biasa menyebutnya dengan istilah 'Makanan atau Minuman Kekinian'.
Foto Bisnis
Top! Kompetisi Mixologist Hasilkan Inovasi Tren Minuman Kekinian
Sabtu, 04 Mei 2024 01:50 WIB
Setiap tahun pasti bermunculan hal baru yang menarik untuk dicoba. Sebuah fakta menunjukkan ada sekitar 49,25% penduduk Indonesia menghabiskan uangnya untuk membeli makanan dan minuman (F&B). Gelaran kompetisi Mixologist yang bertajuk Polaris Master Expolrasi 2024 dihelat untuk mencipta minuman kekinian.
Secara demografis, 53,81% dari populasi ini adalah generasi muda millennial yang gemar mencoba produk dan pengalaman baru. Tak heran bila kini industri restoran dan kafe berloma-lomba untuk menawarkan beragam konsep unik pada setiap menunya.
Kini minuman dengan rasa dan penyajian unik yang dikenal dengan Mixology juga tengah menjadi tren. Suguhan minuman yang unik itu di proses dengan cukup rumit dan jadi preferensi terkini anak muda menciptakan rasa dan sensasi minuman-minuman tersebut.
