Kalla Group Bangun Pabrik Cokelat Rp 350 Miliar di Sulawesi Tenggara

Jakarta -

Anak usaha Kalla Group, yaitu PT Kalla Kakao Industri (PT KKI) sedang membangun pabrik pengolahan biji cokelat Rp 350 miliar di Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara.

Pabrik cokelat yang ditargetkan beroperasi pada Desember 2013 ini, diharapkan mampu memproduksi hingga 35.000 ton cokelat per tahun.

Direktur PT KKI Ahmad Zaky menjelaskan, bahan baku biji cokelat dipasok dari petani cokelat di wilayah Sulawesi. "Pabrik ini sendiri sudah dalam tahap penyelesaian dan akan mulai berproduksi Desember mendatang. Hasil pengelolaan yang dihasilkan nantinya berupa bubuk cokelat, cokelat cair dan butter," ucap Ahmad Zaky dalam keterangan persnya, Senin ( 5/8/2013).

Zaky menjelaskan, pendirian pabrik ini akan memberi nilai tambah bagi cokelat Indonesia, karena selama ini Indonesia hanya pengekspor raw material berupa biji cokelat mentah.

"Sementara cokelat dari Indonesia terkenal karena kelezatannya yang jauh berbeda dengan negara lain," terangnya.

Nantinya hasil pengolahan PT KKI ini, sebagian besar akan diekspor ke negara-negara Timur Tengah, Australia, China, India, dan Eropa. "Sudah ada pula beberapa perusahaan pengelolaan yang berminat untuk bekerjasama seperti Godiva, Nestle, Kraff, dan Mars," jelasnya.

(hen/dnl)