Dolar AS 'Ngamuk', Harga Kedelai di Bandung Mulai Terkerek

Bandung - Harga tahu dan tempe di Pasar Soreang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat masih stabil. Namun harga bahan baku kedelai sudah beranjak naik.

Dari sejumlah lapak pedagang tahu dan tempe di Pasar Soreang, harga masih tergolong normal, tahu Rp 400 dan Rp 500 per biji, dibedakan tergantung ukurannya. Sedangkan harga tempe Rp 4.000 dan Rp 4.500 per batangnya.

"Harga tahu Rp 400-500 per biji, tempe Rp 4.000-4.500 per batangnya," kata salah satu pedagang Aep Rahmat (60) saat ditemui detikFinance di lapak dagangannya, Jumat (7/9/2018).

Selain menjual tahu dan tempe Aep juga memproduksi tahu di kediamannya. Sedangkan untuk tempe yang dijualnya, ia mengambilnya dari pengrajin tempe yang ada di Banjaran, Kabupaten Bandung.

Menurutnya meski harga tahu dan tempe yang dijual di jongkonya belum naik, namun harga bahan baku kedelai sudah naik.

"Sebelumnya kedelai per kilo Rp 7.750, sekarang menjadi Rp 8.000, naik Rp 250. Meski sedikit naiknya tapi berdampak untuk biaya produksi," ungkapnya.

Baca juga: Rupiah Mulai Kuat, Ini yang Harus Dilakukan Pemerintah

Ia menuturkan, kenaikan harga itu terjadi karena dolar AS naik, itu baru terjadi dua hari ini.

"Dolar naik bahan baku pasti naik. Soalnya kedelainya impor. Kedelainya impor karena kalau di kita (Indonesia) dari mana kedelainya?" paparnya.

Aep menambahkan, sejak berjualan tempe dan tahu di tahun 1995 silam, meski harga kedelai naik, untuk menaikkan harga tahu dan tempe di pasaran cukup sulit.

"Susah kalau mau naikin harga, harus serentak dan musyawarah, dari dulu juga gitu," tambahnya.

Bupati Bandung Dadang M Naser mengatakan kenaikan dolar merupakan fenomena internasional. Dia berharap semoga Indonesia terus bertahan di tengah persaingan perekonomian dunia.

"Kita tekankan impor sekalian, naikkan produk lokal, harus percaya produk lokal itu bagus. Jangan tergantung kepada impor," ujar Dadang di Masjid Al-Fathu Soreang.

Tidak hanya kedelai, Dadang juga berujar jagung dan pakan ternak juga diimpor dari luar negeri.

"Kebijakan kita mendorong (tidak impor), untuk lebih kreatif dan proaktif di sektor industrinya sampai menciptakan sendiri," ujarnya.

Saat disinggung apakah pihaknya akan menggelar operasi pasar murah, Dadang berujar pihaknya akan segera melakukan rapat koordinasi.

"Ini sedang ada persiapan rapat, antisipasi jangan sampai inflasi terus menggerogoti, supaya inflasi tidak menggoyang Kabupaten Bandung," ucap Dadang.

Baca juga: BI Apresiasi Pengusaha yang Tukar Dolar AS ke Rupiah

(eds/eds)