Pemerintah menstabilkan harga garam salah satunya dengan menyerap garam yang diproduksi oleh petani lokal. Kementerian Kelautan dan Perikanan menyebut juga akan meningkatkan kapasitas produksi garam tersebut. Kementerian Kelautan dan Perikanan akan menyerap garam lokal 1,5 juta ton.
Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo mengungkapkan penyerapan ini naik dari sebelumnya 1,1 juta ton. Penyerapan ini diharapkan bisa menyeimbangkan harga garam yang sedang jatuh.
"Benar (harga garam sedang turun). Memang ini harus dicari jalan keluarnya. Penyerapan tadinya hanya 1,1 juta ton dan diputuskan naik jadi 1,5 juta ton," kata Edhy di kantor Kementerian Koordinator Perekonomian, Jakarta Pusat, Jumat (6/3/2020).
Menurut dia, nantinya KKP meningkatkan kualitas garam dengan teknologi geomembran. Saat ini dari sekitar 27.000 petambak garam di dalam negeri baru sekitar 7.000 petambak yang sudah menggunakan teknologi tersebut.
"Kita terus dorong dan cari terobosan lain termasuk pengadaan gudang untuk petambak," imbuh dia.
Kualitas garam juga bakal diperhatian. Klik halaman selanjutnya
