Manisnya Bisnis Dessert Box Kekinian Beromzet Puluhan Juta

Mati satu tumbuh seribu, itu lah yang dirasakan oleh Sri Mulyanti, warga Jakarta Barat, saat pandemi virus Corona (COVID-19) melanda. Bisnis butiknya di salah satu bilangan Thamrin, Jakarta Pusat, harus tutup karena pembatasan sosial berskala besar (PSBB) dan memilih untuk tidak melanjutkan kontraknya.

Namun dia tidak diam begitu saja. Banyaknya waktu luang di rumah digunakannya untuk membuat kue. Sambil iseng posting di media sosial, ternyata banyak yang tertarik hingga akhirnya menjadi ladang bisnis sejak Maret 2020 sampai saat ini yang diberi nama @dessert.babes.

"Saya memutuskan untuk nggak kontrak lagi karena sayang saya bayar puluhan juta tapi nggak beroperasi, akhirnya saya ambil barang-barang semuanya. Mulanya saya jual online sisanya tapi kan orang nggak butuh banyak pakaian saat ini ya udah akhirnya kita masak-masak di rumah, sering kita posting akhirnya banyak yang mau," kata dia kepada detikcom, Selasa (18/8/2020).

Menu yang paling utama dalam bisnisnya adalah dessert box, yakni makanan manis yang dikemas dalam kotak transparan. Selain itu, dia juga menerima pesanan kue ulang tahun, brownies, hingga puding dengan berbagai ukuran.

Dessert yang dijual pun memiliki harga beragam mulai dari Rp 15.000 untuk Vanilla Boba ukuran paling kecil, dessert box ukuran 10 x 10 cm dijual dengan harga Rp 60.000, hingga Rp 210.000 untuk martabak cokelat dengan ukuran Rp 20 x 20 cm.

Manisnya Bisnis Dessert Box Kekinian Beromzet Rp 20 Juta/Bulan Foto: Dok. Dessert.Babes

Awalnya yang membeli produknya hanya orang-orang terdekat. Seiring berjalannya waktu kini produknya sudah menjangkau wilayah Jabodetabek.

"Bogor, Bekasi, Tangerang itu banyak. Paling jauh Bandung. Kalau lebih jauh dari Bandung nggak bisa karena meleleh takutnya. Kecuali kalau brownies mungkin bisa, kalau dessert box nggak bisa karena dia krim. Takutnya nanti sampai sana bentuknya berubah kalau kena panas kelamaan nanti dia akan lumer cokelatnya," jelasnya.

Berlanjut ke halaman berikutnya.

Sri Mulyanti hanya melayani pesanan yang masuk saja saat ini karena baru dipasarkan secara online. Dalam sehari dia bisa memproduksi maksimal 50 kue bersama anak sulungnya. Bahkan bisa sampai 100 kue per hari saat bulan puasa.

"Sehari minimal 5. Kalau waktu bulan Ramadhan tuh banyak minimal 50 mungkin orang buat buka puasa, hampers. Kalau sekarang lebih banyak kue-kue loyang. Sekarang-sekarang paling banyak 50 lah. Waktu bulan puasa itu bisa 100 (pesanan)," ucapnya.

Baca juga: Dear Milenial, Ini Saran Sandi Uno Kalau Mau Usaha di Tengah Corona

Tak heran jika omzet dari bisnisnya itu sangat menjanjikan. Dikatakan Sri Mulyanti, saat ini dia bisa mengantongi omzet hingga Rp 20 juta per bulan. Dibandingkan modal, saat itu dia hanya perlu mengeluarkan uang untuk kemasan dan bahan-bahan kue yang ditaksir sekitar Rp 5 juta.

"Rp 5 juta itu paling karena packaging-nya kalau pesen box minimal 500 lembar jadi nggak bisa sedikit. (Pendapatan) sudah plus terus, Rp 10 juta hanya dari dessert box saja, kalau total omzet dengan cake yang lain bisa mencapai Rp 20 juta," ungkapnya.

Baca juga: Renyahnya Peluang Bisnis Urban Farming, Cara Berkebun 'Kekinian'

Sri Mulyanti juga berbagi tips kepada orang-orang yang ingin memulai bisnis. Pertama, cari lah peluang bisnis sesuai dengan hobi Anda masing-masing. Sebab tanpa disadari dari hobi bisa mendapatkan uang dan pasti akan lebih senang menjalankannya.

"Kalau saya kan hobinya memang masak bakatnya ya saya membuat kuliner. Kalau memang bakatnya yang lain coba sesuaikan dengan bakatnya yang penting kita happy melakukannya. Kita dari hobi tapi bisa mendapatkan uang," tandasnya.

Manisnya Bisnis Dessert Box Kekinian Beromzet Rp 20 Juta/Bulan Foto: Dok. Dessert.Babes