.webp)
Cara Unik Bikin Es Krim
Ada cara unik dalam pembuatan resep es krim Ben & Jerry's, Ben bercerita sebetulnya dirinya memiliki indera penciuman dan perasa yang buruk. Nah Jerry yang akan membuat resep dan rasa baru es krimnya, dia harus memuaskan penciuman dan perasa yang buruk milik Cohen.
Dengan begitu, Jerry dapat membuat es krim dengan rasa yang kuat. Dari situlah mereka dapat membuat rasa es krim yang enak dan diminati banyak orang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pada tahun 1980, Ben & Jerry's berkembang menjadi produk toko kelontong. Ben dan Jerry mulai mengemas es krim mereka ke dalam wadah berukuran pint. Sekitar tujuh tahun kemudian, perusahaan telah berkembang menjadi senilai US$ 30 juta atau sekitar Rp 429 miliar.
Rasa pertama yang mereka coba adalah vanilla, menurut situs perusahaan. Cherry Garcia adalah salah satu rasa tertua kerajaan es krim mereka dan juga paling laku di pasar.
Ben & Jerry's sekarang memiliki 219 toko di seluruh Amerika. Merek tersebut menghasilkan hampir US$ 682 juta atau sekitar Rp 9,75 triliun dalam penjualan pada 2019. Perusahaan ini memiliki sekitar 600 karyawan di 38 negara bagian AS.
Namun, pada tahun 1994, Ben Cohen, yang merupakan CEO pertama perusahaan, mengundurkan diri dari peran tersebut. The New York Times melaporkan bahwa perusahaan tersebut menghasilkan sekitar US$ 150 juta atau sekitar Rp 2,1 triliun per tahun dari penjualan es krim pada saat itu.
Usai kemunduran Ben, Unilever membeli Ben & Jerry's seharga US$ 326 juta atau sekitar Rp 4,6 triliun pada tahun 2000. Ben dan Jerry tetap menjadi karyawan perusahaan di jajaran dewan direksi.
(hal/ara)
