Produsen Telur Asin Brebes Terdampak Pembangunan Tol Jokowi

Brebes - Hampir semua produsen telur asin di Brebes, Jawa Tengah, secara serentak mengurangi jumlah produksinya sebagai dampak dioperasikannya jalan tol baru.

Menjelang arus mudik dan balik Lebaran, mereka tidak lagi menyimpan telur asin dalam jumlah besar karena khawatir tidak laku setelah adanya jalan tol.

Umumnya, mereka mengurangi stok tambahan hingga 50% tahun ini. Komarudin (57), warga Desa Pesantunan, Kecamatan Brebes, mengungkapkan, sebelum adanya jalan tol produsen biasa menambah stok untuk Lebaran antara 100 hingga 200 ribu butir.

"Dulu rata rata perajin seperti saya bisa menyiapkan untuk Lebaran dari 100 sampai 200 ribu butir tergantung kemampuan modal usaha. Tahun kemarin mulai turun karena adanya jalan tol. Bahkan hingga 30 hari setelah Lebaran telur belum habis," kata Komarudin, Senin (4/6/2018).

Persiapan menyambut lebaran tahun ini, perajin tidak berani menyimpan telur dalam jumlah besar. Mereka hanya menambah stok tambahan sekitar 40 sampai 50 ribu butir untuk menyambut lebaran.

Baca juga: Rini Borong dan Bagikan 400 Telur Asin ke Petani Karawang

Turunnya omzet penjualan telur asin ini akibat kendaraan mudik dan balik tidak lagi melalui jalur pantai utara (pantura). Mereka sebagian besar menggunakan jalan tol saat mudik dan balik Lebaran.

"Minimal mereka tidak masuk Brebes, kalaupun ada itu hanya pelanggan. Apalagi sekarang kendaraan yang mudik dan balik diarahkan ke tol," kata dia.

Baca juga: Kembangkan Ekonomi Kerakyatan, Pemerintah Contoh Desa Bawang Merah di Brebes

Selain karena adanya tol, pengurangan jumlah stok telur asin juga dipengaruhi oleh naiknya harga bahan baku. Harga telur bebek asal Jawa Timur kini sudah mulai naik.

"Lebaran ini, harga telur asin kayanya rata rata di atas Rp.5.000 per butir," imbuh Komarudin.

Foto: Imam Suripto/detikcom

(ang/ang)