Menurut Kasubdit Bawang Merah dan Sayuran Umbi Agung Sanusi untuk operasi pasar kali ini pihaknya menggelontorkan bawang putih sebanyak 3,5 ton. Sedangkan bawang merah sebanyak 7 ton.
"Bawang merah 7 ton. Kalau bawang putih 3,5 ton. Itu kerjasama dengan importir," ungkap dia di sela-sela acara, Sabtu (13/4/2019).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Targetnya harga bisa kembali normal. Bawang putih di kisaran Rp 20.000 per kg sekarang Rp sudah Rp 30.000 per kg. Kalau bawang merah Rp 27.000 hingga Rp28.000 per kg saat ini targetnya Rp 20.000 sampai Rp 25.000 per kg," ungkapnya.
Sementara itu, kegiatan yang saat ini digelar merupakan operasi pasar yang keempat kalinya. Total bawang putih yang telah digelontorkan sebanyak 25 ton dan bawang putih 60 ton.
Sebagai informasi, kenaikan harga bawang putih sendiri sudah terjadi sejak awal tahun. Merespons hal itu, pemerintah pun menugaskan Bulog untuk mengimpor 100 ribu ton bawang putih.