Perajin tahu tempe siap membeli kedelai lokal dari petani. Namun, perajin punya syaratnya.
Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) Aip Syarifuddin mengatakan dengan membeli kedelai lokal juga turut memperlancar, mempermudah, dan menguntungkan petani.
Sekarang ini petani menjual kedelainya dengan harga beragam per kilogramnya, dari Rp 5.500 sampai Rp 7.500.
"Kalau sudah dikoordinir, kami berani beli sampai Rp 9.000. Asal kualitasnya bagus, sudah dibersihkan, dan lain-lain," jelasnya, kepada detikcom, Kamis (24/02/2022).
Hal itu, tambah Aip, turut membantu petani nantinya. "Petaninya juga untung dan mau tanam" katanya.
Aip mengungkapkan, peningkatan kedelai lokal menjadi rencana jangka panjang pemerintah.
Pemerintah menyampaikan langsung hal itu kepadanya usai para perajin tahu tempe melakukan aksi mogok dari 21-23 Februari 2022 karena harga kedelai naik.
"Jangka panjangnya, yaitu kedelai lokal ditingkatkan," pungkas Aip.
Simak Video "Zulhas Sebut Bulog Mau Impor 350 Ribu Ton untuk Tekan Harga Kedelai"
(zlf/zlf)