Cloud kitchen bisa menjadi pilihan bagi kalian yang berminat bisnis makanan. Dengan cloud kitchen, para pemilik usaha tak perlu lagi membuka restoran fisik dengan peralatan yang banyak dengan modal besar.
Bahkan ada cloud kitchen yang memberikan fasilitas bebas biaya atau modal awal. Jadi akan ada profit sharing ke depan yang sudah ditentukan pada awal perjanjian, misalnya Yummy Kitchen yang tidak mengenakan biaya untuk bergabung.
CCO Yummy Corp Marbio Suntanu menjelaskan jika bergabung dengan Yummy Corp bisnis tumbuh cepat, tanpa modal awal, brand awareness terbaik, biaya operasional ditanggung 100%, food safety terjamin dan lokasi tersebar luas.
Product Ops Director Yummy Corp Ivan De Putra mengungkapkan di Yummy Kitchen hampir seluruhnya dibantu. "Mulai dari branch management, peralatan, listrik, logistik, promo dan marketing," jelas dia, Rabu (22/6/2022).
Selain Yummy Kitchen, ada Eden Kitchens yang menyediakan layanan dapur bersama untuk bisnis kuliner. Dikutip dari laman resmi edenkitchens.co.id, dapur memiliki peralatan premium dan fasilitas pendukung lainnya.
Dengan dapur bersama ini, maka pemilik usaha bisa memangkas waktu tunggu, memperkuat merek, pertumbuhan bisnis yang cepat, lokasi yang baik, biaya operasional yang rendah dan gratis set up dapur. Biaya sewa mulai dari Rp 4 juta per bulan tergantung dari luas dan fasilitas.
Tak cuma Yummy Kitchen, ada juga everplate.com yang menyediakan cloud kitchen. Dapur siap pakai kurang dari dua minggu sudah bisa jualan online.
Kemudian hemat biaya dengan investasi awal rendah dan bantuan tambahan dari EverPlate. Lokasi yang strategis bakal mempermudah mencari konsumen secara online.
EverPlate menyebut pertumbuhan bisnis kuliner online di Indonesia diproyeksikan tumbuh 1,8 kali hingga tahun 2025.
Untuk cloud kitchen yang dioperasikan oleh Everplate bisa disewa dengan kisaran biaya Rp 8,5 juta dan Rp 12 juta tergantung besarnya ruangan dan lokasi. Biaya yang dikeluarkan jauh lebih murah dibandingkan membuka restoran fisik.
(kil/ara)
