.webp)
Singapore Food Agency (SFA) atau Badan Pengawas Makanan Singapura baru saja menarik tiga buah produk dari pasar. Ketiga produk tersebut adalah Kecap Manis ABC, Saus Sambal Ayam Goreng ABC, dan Fukutoku Seika Soft Cream Wafer.
Adapun penarikan ketiga produk tersebut dilakukan karena SFA menemukan adanya kandungan alergen. Alergen sendiri merupakan senyawa bahan pangan yang dapat memicu alergi atau reaksi sistem kekebalan tubuh manusia.
"Alergen dalam makanan bisa mengakibatkan reaksi alergi pada individu yang sensitif terhadapnya," kata SFA sebagaimana dikutip dari CNA.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Secara terperinci, SFA juga mengatakan bahwa dua produk ABC yang berasal dari Indonesia itu diketahui mengandung sulfur dioksida. Selain itu pada saus sambal ayam goreng ABC, SFA juga mendeteksi adanya kandungan asam benzoat yang tidak disebutkan pada label kemasan makanan.
Karenanya, SFA menarik kecap manis ABC yang diimpor oleh New Intention Trading dengan tanggal kedaluwarsa 26 Juni 2024. Sementara saus sambal ayam goreng ABC diimpor oleh distributor Arklife dan memiliki tanggal kedaluwarsa 6 Januari 2024.
Sedangkan untuk Fukutoku Seika Soft Cream Wafer yang berasal dari Jepang, ditemukan mengandung alergen putih telur dan tepung terigu yang tidak dideklarasikan. Untuk itu SFA menarik produk tersebut yang diimpor oleh Sinhua Hock Kee Trading dengan tanggal kedaluwarsa 20 April 2023.
Meski demikian, SFA menuturkan bahwa kadar sulfur dioksida dan asam benzoat yang terdeteksi di kedua produk asal Indonesia itu berada dalam batas yang diizinkan dalam bahan pangan.
Begitu pula dengan bahan putih telur dan tepung terigu tidak menimbulkan masalah keamanan pangan bagi konsumen pada umumnya, kecuali bagi mereka yang alergi terhadapnya.
Hanya saja memang berdasarkan peraturan makanan Singapura, produk makanan yang mengandung bahan yang diketahui menyebabkan hipersensitivitas harus dicantumkan pada label kemasan makanan.
Selain itu semua bahan dalam makanan kemasan juga harus dicantumkan pada label produk dalam urutan menurun dari proporsi beratnya. Karenanya ketiga produk ini ditarik dari pasaran meski tidak menimbulkan masalah keamanan pangan bagi konsumen pada umumnya.
"Konsumen yang telah membeli produk tersebut (kecap manis dan saus sambal ABC) dan mereka yang alergi terhadap alergen sebaiknya tidak mengkonsumsinya. Konsumen dapat menghubungi tempat pembelian mereka untuk pertanyaan," jelas SFA.
Simak Video: Penyebab Singapura Tarik Produk Saus dan Kecap ABC Asal Indonesia
