Menurutnya, hilirisasi akan mudah dilakukan bila ada industri yang dibangun di dekat ladang-ladang jagung. Produk yang bisa dihasilkan pun banyak dari olahan jagung, ada pakan ternak hingga minyak masak.
"Memang industrinya itu harus mendekati lahan-lahan jagung yang ada, sehingga bisa (diolah menjadi) pakan ternak, bisa minyak jagung, semuanya itu yang namanya hilirisasi, minyak goreng jagung, hilirisasi," ujar Jokowi usai melakukan peninjauan panen raya jagung di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat, Kamis (2/5/2024).
Arahan semacam ini menurutnya sudah disampaikan langsung ke Menteri Pertanian Amran Sulaiman dan Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan.
Menurutnya, selama ini untuk mengolah jagung di Indonesia perlu biaya transportasi yang mahal. Pasalnya, pusat industrinya kebanyakan ada di Jawa, namun lahan-lahan sentra produksi jagung berada di berbagai daerah, mulai dari Nusa Tenggara hingga Gorontalo.
"Memang ini yang terus akan kita dorong sehingga harga bisa lebih stabil kalau ada industrinya, harga akan lebih stabil. Kalau jauh, dari sini terus dibawa ke Jawa dulu, dari sini harus dibawa ke Jawa Barat, ya memang cost-nya kemakan banyak di transport," kata Jokowi.
Simak juga Video: Jokowi Bakal Nonton Indonesia Vs Irak di Kamar: Menang, InsyaAllah
(hal/ara)