Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes

FotoBisnis

Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes

Rachman Haryanto - detikFinance
Senin, 15 Feb 2016 18:04 WIB

Jakarta - Mengunjungi tempat pembuatan telur asin di Brebes. Di industri rumahan ini kita dapat melihat proses pembuatan telur asin yang menjadi makanan khas Brebes.

Pekerja menyelesaikan pembuatan telur asin yang menjadi makanan khas Brebes, Jawa Tengah, Senin (15/2/2016).

Dalam sehari, industri rumahan pembuat telur asin itu bisa menghasilkan lebih dari 7000 butir telur.
Nantinya 7000 butir telur yang siap tersebut akan didistribusikan keberbagai wilayah di Indonesia.
Cara Membuat Telur Asin menggunakan cara tradisional yaitu menggunakan adonan abu atau batu bata.
Telur bebek terpilih akan dibersihkan dan dilumuri dengan adonan tanah liat yang telah dicampuri dengan air, abu gosok, dan garam laut.
Telur akan disimpan selama 14 hari atau 2 minggu. Setelah itu, lapisan tanah liat dibersihkan sampai bersih.
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Melihat Proses Pembuatan Telur Asin di Brebes
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads