Harga Pangan Usai Lebaran Masih Tinggi, Ini Penyebabnya

Lalu, terkait tingginya harga beberapa komoditas seperti gula pasir dan bawang merang biasanya terjadi karena stoknya yang tak muncukupi rata-rata permintaan.

"Gula masih langka di lapangan dan untuk bawang merah saya lagi cek dengan gapoktan (gabungan kelompok tani) tentang availability bawang merah di level petani yang menurun," tandasnya.

Sebagai informasi, harga bawang merah di tingkat petani rata-rata sekitar Rp 20.000-Rp 25.000 per kg, dalam posisi masih di lahan dan kondisi basah. Akan tetapi, saat sampai ke pasar harga bawang merah masih mencapai kisaran Rp 60.000/kilogram (kg).

Demikian pula dengan gula, sebagaimana yang ditetapkan Kementerian Perdagangan, seharusnya harga eceran tertinggi (HET) gula berada di level Rp 12.500/kg. Namun, saat ini harganya masih berada di kisaran Rp 17.000/kg.

Terakhir, daging sapi, biasa pada rata-rata harga normal pedagang menjual daging sapi di kisaran Rp 120.000/kg. Namun sejak menjelang lebarang hingga saat ini harganya masih ada yang dipatok sebesar Rp 130.000/kg.