.webp)
Ikatan Perdagangan Pasar Indonesia (IKAPPI) mengkhawatirkan jika pasokan cabai rawit merah tidak bertambah pada akhir tahun, harga komoditas tersebut bisa tembus Rp 150.000 per kilogram (kg) di DKI Jakarta.
Ketua Umum IKAPPI Abdullah Mansuri mengatakan, saat ini rata-rata di DKI Jakarta harga cabai rawit merah tembus Rp 120.000 per kg. Kemudian harga cabai lainnya juga terpantau naik seperti cabai tw atau merah besar tembus Rp 100 ribu per kg.
"Rata-rata cabai rawit Rp 90.000-120.000. Kemarin sempat naik itu cabai memang relatif masih Rp 100.000, kalau cabai keriting merah Rp 80 ribu-an," kata Mansuri kepada detikcom, Senin (18/12/2023).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mansuri memprediksi kebutuhan capai pada akhir tahun ini mencapai 75%. Kemungkinan fase tingginya kebutuhan cabai ini pada 21-22 Desember 2023.
"Kita akan memasuki fase kenaikan pangan itu sekitar tanggal 21-22 Desember, asumsi saya dalam beberapa hari ke depan, harga tidak akan turun, bahkan ada kenaikan. Puncaknya itu tanggal 21 (Desember)," ujarnya.
Jika produksi cabai dan pasokan masih minim ke pasaran, ia meyakini harga cabai akan terus naik. Dia khawatir harga cabai rawit merah bisa tembus Rp 150.000 per kg. Jika sampai segitu, harganya setara daging sapi.
Ia menyarankan pemerintah memberikan subsidi distribusi antar daerah untuk mengirimkan cabai dari daerah yang surplus atau baru panen ke daerah defisit (kekurangan stok).
"Nah kalau subsidi distribusi tidak dilakukan dan tidak ada barang di hari- hari itu, saya meyakini harga bisa tembus Rp 150.000 per kg. Iya setara harga daging, daging sapi sekarang Rp 140 ribu per kg,"ujar Mansuri.
Sementara, berdasarkan Panel Harga Pangan Nasional, harga cabai rawit merah secara rata-rata nasional Rp 82.840 per kilogram (kg). Harga tertinggi Rp 148.030 per kilogram (kg) di Kalimantan Utara. Sementara harga terendah ada di Papua Barat Rp 58.090 per kg.
Lalu harga cabai merah keriting secara rata-rata nasional Rp 62.560 per kg. Harga tertinggi Rp 101 ribu per kg di Kalimantan Utara dan terendah Rp 39.840 per kg di Aceh.
Jurus stabilisasi harga pangan di halaman berikutnya.
