Perusahaan ini mulai beroperasi pada 1933 dengan memproduksi bir pilsener dan bir hitam dengan produk yang terus berkembang dengan berbagai merek seperti Angker, Carlsberg, San Miguel, San Mig Light, Carveza Negra, Kuda Putih dan Batavia. Lalu pada 1970 perusahaan mulai memakai nama PT Delta Djakarta.
Kepala Badan Pengelola Keuangan Daerah (BPKD) DKI Jakarta Michael Rolandi mengatakan, Pemprov DKI sendiri sudah memiliki saham di produsen bir ini sejak 1970-an.