Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia telah menggelontorkan Ro 540 miliar untuk membangun 270 unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Ketua Umum Kadin Indonesia Anindya Bakrie mengatakan dana setengah triliun tersebut berasal dari kantong para pengusaha tanpa subsidi pemerintah, untuk mendukung program andalan Presiden Prabowo Subianto itu.
Anindya memperkirakan 270 unit dapur MBG ini menelan biaya investasi rata-rata sebesar Rp 2 miliar per dapur. Proyek tersebut ditargetkan rampung pada September atau Oktober 2025.
"Kalau 270 (dapur) saja yang harusnya September atau Oktober akhir selesai, kalau dikalikan rata-rata Rp 2 miliar, untuk bikin dapur itu kan Rp 540 miliar, lebih dari setengah triliun, kocek sendiri," kata Anindya dalam Rakornas Kadin Indonesia Bidang Koperasi dan UMKM 2025 di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, Rabu (20/8/2025).
Anindya menyadari modal yang dikeluarkan untuk membangun dapur MBG ini bisa saja mendatangkan keuntungan, namun juga bisa sebaliknya. Hal ini merupakan bagian dari risiko sebagai pengusaha.
Namun dia percaya pemerintah dapat menjalankan program ini dengan baik secara berkelanjutan sehingga masih semangat untuk memberikan dukungan. Dukungan tersebut juga diberikan oleh perwakilan Kadin di berbagai daerah.
Ke depan, pemerintah menargetkan agar dapat membangun setidaknya 1.000 dapur MBG secara bertahap. Menurut Anindya, hal ini menjadi bagian dari langkah Kadin untuk turut serta menggerakan perekonomian daerah.
"Apapun, ya kita kan semua pengusaha, ya dari kocek sendiri, ya bisa untung, bisa nggak untung, tergantung dari kepercayaan terhadap pemerintah. Tapi karena kita percaya pada pemerintah program ini akan jalan, dan memang jalan. Jadi ya teman-teman semangat," ujar Anindya.
Rencana pembangunan 1.000 dapur MBG inj sebelumnya pernah diungkapkan Anindya saat menandatangani nota kesepahaman (Memorandum of Understanding/MoU) dengan Kadin Prancis atau Mouvement des entreprises de France (MEDEF) terkait program Makan Bergizi Gratis (MBG).
"Kadin itu punya rencana untuk membuat 1.000 SPPG atau dapur. Tadi MEDEF dengan jaringannya ingin membantu di berbagai macam hal," kata Anindya usai acara Indonesia-France Business Forum 2025 di Gedung AA Maramis, Jakarta Pusat, Rabu (28/5/2025).
Adapun 1.000 dapur MBG yang akan dibangun tersebar di 16 lokasi mulai dari Bandung, Tegal, Banjarmasin, hingga Palembang. 16 lokasi itu akan menjadi proyek percontohan atau pilot project yang nantinya dapat diadopsi dengan anggota Kadin lainnya. Rencananya, SPPG ini dibangun di atas lahan milik Tempo Scan.
(shc/hns)