Mayoritas masyarakat Kepulauan Anambas berprofesi sebagai nelayan. Selain nelayan tangkap, warga lokal di sana juga banyak yang membudidayakan ikan.
Jenis ikan yang menjadi primadona dan menjadi andalan nelayan budidaya yaitu ikan napoleon. Memiliki nama latin Cheilinus undulates, napoleon merupakan ikan dari keluarga Labridae yang hidup di habitat terumbu karang. Panjangnya mampu mencapai lebih dari 2 meter dengan berat hingga 190 kilogram.
Ikan ini banyak ditemukan di laut Natuna dan sekitar Kepulauan Anambas. Dengan pusat budidaya berlokasi di Desa Air Sena dan Desa Batu Belah. Meski jumlah ikan napoleon cukup melimpah, namun ternyata masyarakat setempat justru tak pernah mencicipi kelezatan rasa ikan napoleon, lho.
Salah satu nelayan budidaya Desa Batu Belah Arpianto mengatakan kebanyakan nelayan lebih memilih untuk menjual ikan napoleon, ketimbang dikonsumsi sendiri. Alasannya karena mempertimbangkan harga jual ikan yang tinggi, yakni mencapai Rp 1 juta per ekornya.
"Saya nggak pernah (makan). Nggak pernah cicip rasanya (ikan) napoleon. Karena dihitung-hitung mahal. Kalau untuk konsumsi bisa hampir 1 kilogram. Itu harganya sudah Rp 1 juta. Sedangkan (harga segitu) untuk biaya hidup kan lama. Jadi mending dijual, daripada kita konsumsi," ujarnya kepada tim detikcom dengan logat melayu yang khas.
Arpianto mengaku dirinya dan keluarga lebih sering menyantap ikan lain, seperti tongkol dan kerapu. Sebab harga jualnya yang masih tidak terlalu mahal.
"Kalau konsumsi kerapu saya sering. Istri kalau lagi kepingin ya ambil satu ekor. Karena harganya tidak terlalu mahal. Setengah kilo itu paling (harganya) Rp 100 ribu lebih. Gitu aja hitungan kita," katanya.
Arpianto mengatakan ikan napoleon biasanya akan diekspor jika sudah memasuki usia 4-5 tahun. Karena di usia tersebut, berat ikan sudah mencapai 1 kilogram. Hal ini mengikuti panduan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) yang hanya memperbolehkan ekspor ikan napoleon dengan ukuran 1 sampai 3 kilogram per ekor.
Adapun negara tujuan utama ekspor ikan napoleon yaitu China dan Hong Kong. Menurutnya jenis ikan ini memang banyak diminati pembeli di sana.
Baca Selanjutnya >>>
